10/21記者會【解決食安問題 建設花蓮有機城市】

有鑒於近年來的毒澱粉、棉仔油、地溝油，引發民眾關心食品安全相關問題。食品源於生產乃至販售至消費者手上，與民眾健康安全息息相關。所以民眾的食品衛生安全把關是政府施政的重要項目。

因此，蔡啟塔如能當選縣長將加強辦理下列事項：

一、由環保單位訂定廢棄油回收管理辦法，送縣議會成為地方自治法規並嚴格執行。使本縣所有廢棄油僅能成為生質柴油及各項工業用油，進行總量管制避免被黑心廠商再製成為有害劣質食用油，殘害縣民健康。

二、設置有害食品衛生安全檢舉管道及獎勵辦法，讓縣民一同監督食品衛生安全，避免不肖份子有機可乘。

三、加強衛生局辦理輔導食品業者參加GHP(食品優良衛生規範)評鑑。由目前的參與率30%提升至80%的參與率，以確保花蓮縣民的飲食安全。

四、當選後立即推動食品安全標章認證，推動標章安全項目分別為：無塑毒、無毒澱粉、無棉質油、無劣質油、無地溝油等認證標章，每年並定期追蹤查驗，以確保標章認證效率。

五、免費營養午餐將採分區招標，鼓勵良性競爭，提高營養午餐菜色品質。

六、免費營養午餐將採用在地食材、有機食材。照顧學童吃的營養、吃得健康。

七、照顧幼兒福利擴大補助，四歲至六歲提供免費營養午餐及點心。

人民生命財產安全是政府無可迴避、責無旁貸的事情，今日在台灣所發生的諸多食品安全問題，啟塔在當選後將保證給花蓮一個健康樂活的友善觀光城市。因此，在花蓮得天獨厚有新鮮的空氣、乾淨的水源及農民所重視的無毒有機農作物，應該是台灣乃至於全世界成為一個充滿生機與陽光的優質城市。

因此，啟塔在此次的選戰特別招開記者會，就是要將這個理念傳達出來。在政府與民眾的通力合作下，使花蓮成為一個值得驕傲的樂活城市。